科学家们揭穿了维生素D的常见神话

作者:佘瞩呖

<p>如果你对补充剂,食物或阳光中维生素D的位置感到困惑 - 这里有你需要知道的事实你可能已经听过太阳下的每一个维生素D神话 - 事实上,你很多可能是在沮丧地把你的手举到空中为什么不能有一个简单的答案</p><p>首先,一些事实:你的身体需要维生素D它的主要工作是帮助身体吸收肠道中的钙这种钙是帮助你在生命过程中“矿化骨骼”所必需的,并且是形成硬化骨骼的关键矿物质</p><p>保持健康和健康的另一方面,“没有足够的维生素D会导致严重的后果,包括儿童成人和佝偻病(变形性骨病)骨质流失率甚至骨软化症('软骨')增加, “耶鲁医学内分泌学家,医学博士,耶鲁医学骨科中心主任医学博士说道</p><p>简短的回答是来自食物,阳光或补品维生素D维生素D2和维生素D3有两种主要类型,你可以从中得到(和天然存在于某些食物,如鲑鱼,金枪鱼,鲭鱼和牛肝和蛋黄但是因为我们不消耗足够量的这些食物,它们不能成为我们维生素D的唯一来源</p><p>这就是为什么f像牛奶,谷物和一些橙汁这样的东西是维生素D2-和D3-强化(自20世纪30年代以来,制造商已经自愿用维生素D来丰富这些食物以帮助减少营养性佝偻病的发生率)当暴露在阳光下时,你的皮肤可以制造它自己的维生素D“我们每个都有维生素D受体细胞,通过从皮肤中的胆固醇转化开始的一系列反应,当它们暴露于来自太阳的紫外线B(UVB)时产生维生素D3,”耶鲁医学说皮肤科医生David J Leffell医学博士,皮肤外科主任获得维生素D的另一个途径是服用补充剂这些补充剂以药丸和液体形式存在它们通常被推荐用于脂肪吸收问题,乳糖不耐症,牛奶过敏以及肤色较深或有某些医疗条件阻止他们进入户外的人在维生素D被皮肤吸收或从食物或补品中获取后,存储在体内的脂肪细胞中它一直保持不活动状态直到它需要通过一个叫做羟化的过程,肝脏和肾脏将储存的维生素D转化为身体所需的活性形式(称为骨化三醇)如果你想知道,它不会重要的是,如果你得到D2或D3,阳光产生的种类并不比营养品种好“身体可以完全使用每一种,”Insogna博士说这些是基本的事实,但有些问题可能仍然存在:如何你应该服用维生素D吗</p><p>你应该得到多少,何时你应该担心你的水平</p><p>鉴于这些常见问题,我们的耶鲁大学医生帮助消除了对维生素D的一些困惑,将事实与虚构分开 - 托马斯卡彭特,医学博士,耶鲁大学医学儿科内分泌学家和耶鲁大学医学院X联系低磷血症中心主任这是一个误解维生素D储存在脂肪中因此,如果你是一个小人并且服用大剂量,你的可用储存量就会减少,这意味着维生素D进入你的血液并且你可能吸收过多的钙,造成毒性情况而且还不清楚你有多长时间,直到你超过维生素D摄入量的上限变得危险之前(适度增加高于RDA不太可能造成伤害)就在最近,我治疗了一个婴儿的血液维生素D水平是数百当它应该已发生20至50毫微克/毫升(ng / mL)的儿童,患有高血钙(高钙血症),必须住院并接受几种类型的治疗让钙水平降至正常水平你现在可以在柜台获得50,000 IU药片有特定问题的患者可能需要处方高水平的维生素D,但对于大多数人来说,这个数量会提高你的维生素D水平太高在购买补品时,总是寻找能够满足您年龄段需要的每日推荐量(RDA)的食品:对于大多数健康人来说,每天600 IU,但对于70岁以上的人需要多一点 - 大约800 IU 这是因为,随着人们年龄的增长(尤其是更年期后的女性),他们合成维生素D和吸收钙的效率较低</p><p>婴儿在出生后的第一年应该减少量,在200到400之间IU -Karl Insogna,医学博士,主任耶鲁医学的骨骼中心大多数人应该很好测试对于某些人群来说很重要:对于那些被制度化的人来说;适用于胃肠道疾病(如炎症性肠病)或骨质疏松症的患者;那些做过减肥手术的人;那些抗惊厥药物;没有外面和活跃的孩子如果你超过70岁,我建议你至少检查一次你的水平,那些文化或宗教信仰要求他们穿上衣服的人,特别是如果他们生活在北方的气候中,他们的饮食习惯包括很少或没有乳制品(维生素D强化),也可能缺乏维生素D,应该进行测试-Thomas Carpenter,医学博士,耶鲁大学医学儿科内分泌学家和耶鲁大学医学院中心主任X-Linked Hypophosphatemia基于美国膳食协会(USDA)和国家健康与营养调查(并使用20ng / mL作为下限),大部分人口不是维生素D缺乏的人群我们倾向于看到维生素D缺乏 - 并且通常在冬季 - 是母乳喂养的婴儿母乳中没有多少维生素D这就是美国儿科学会推荐的每一个b再喂养婴儿给予维生素D(如果他们被给予液体多种维生素滴剂,他们就足够了)但如果婴儿没有服用多种维生素滴剂,他们需要每天给予200 IU维生素D两个月的生命和每天400个单位,直到他们饮用配方奶或牛奶,每个都含有维生素D-David J Leffell,MD,耶鲁医学皮肤科医生和皮肤外科主任我们面临的最大挑战之一皮肤病学和皮肤癌预防世界已经有很多关于维生素D代谢的错误信息有人声称每天需要摄入一定量的阳光才能产生足够的维生素D以保持健康这是不正确的大多数人可以从营养补充剂和维生素D强化食品中获取维生素D有些人(通常不是皮肤科医生或皮肤癌生物学专家)有倡导者d用于晒黑以获得维生素D但是我们知道UVB光导致皮肤癌并且保护自己免受它影响是有意义的作为治疗患有黑色素瘤的患者的医生,我希望普通公众被告知在任何情况下都不能使用晒黑床或晒黑一般都是基于维生素D来证明是补充而不是没有骨头,我们采访的内分泌学家同意我们的皮肤科医生“只是在户外,你会得到相当多的阳光照射和一些阳光相关的一代维生素D,“Insogna博士说”因为皮肤癌,特别是黑色素瘤,可能是一种毁灭性的疾病,最好在室外阳光强烈的阳光下长时间使用防晒霜因为这可能会限制维生素D的含量</p><p>从阳光照射,确保你的饮食中含有来自食物或补品的维生素D来源,“他说你的皮肤和骨头都会感谢你来源:....