O'Charley看到食品成本进入利润率,股价下跌

作者:仲蜥

<p>O'Charley's Inc表示,食品和饮料成本增加 - 主要来自牛肉价格上涨 - 继续拖累利润率,休闲餐饮连锁店公布季度亏损幅度大于预期,股价跌至最低水平在两年多的时间里</p><p> Ruby Tuesday Inc和Texas Roadhouse Inc等竞争对手也在发布超出市场预期的利润后警告商品成本上升</p><p> “我们预计2011年第三季度食品和饮料成本的增长率将达到中高个位数,”首席执行官杰弗里威廉姆斯在电话会议上表示</p><p>大宗商品成本损害了第二季度的利润率,该连锁店的餐厅级利润率从14.5%降至12.5%</p><p> “看起来市场并不喜欢商品(成本)对他们来说如此之高的事实(O'Charley's),”Capstone分析师Stas Kiselev表示</p><p>分析师Kiselev表示,餐饮连锁店26%的食品成本来自牛肉,其次是家禽和海鲜,各占10%</p><p>然而,他补充说,牛肉价格应该会在2012年降低,“他们可能会在2011年之前获得更好的定价</p><p>” O'Charley's经营或特许经营约343家餐厅,包括其Ninety Nine和Stoney River概念,称持续经营业务的净亏损为170万美元,即每股亏损8美分,而亏损230万美元,即每股亏损11美分,一年前</p><p>根据汤森路透I / B / E / S的数据,不计项目,该公司每股亏损10美分,而分析师此前预计每股亏损5美分</p><p>所有三个餐厅概念的可比销售额和客人数增加,而O'Charley的概念则增长了2.9%</p><p>总部位于田纳西州纳什维尔的O'Charley's股票周四在纽约证券交易所交易价格为5.11美元,....